Produkt zum Begriff Robusta:
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Robusta Kaffee - Probierpaket 1,5kg
Als eine der beiden gängigen Kaffeebohnen zeichnet sich die Robusta-Bohne insbesondere durch ihre feste Struktur und einen höheren Koffeingehalt aus. Reine Robusta Kaffees sind vergleichsweise selten, da diese Bohnen meist als Ergänzung einer Arabica-Mischung verwendet werden - hier gibt es jedoch auch einige leckere Ausnahmen. Dieses Robusta Kaffee Probierpaket eignet sich hervorragend zum Probieren der beliebtesten 100%-reinen, wie auch gemischten Robusta-Kaffees aus unserem Sortiment und überzeugt außerdem als Geschenkidee. Das Paket besteht aus sechs Kaffees zu je 250g.#1 Minges Origins India Parchment Peaberry: Der India Parchment Peaberry (Perlbohne) gehört zur Origins-Serie von Minges. Die Mischung besteht zu 100% aus handgepflückten Robustabohnen, die in einer Anbauhöhe von 600 bis 800 m wachsen. Die kleinen und aromatischen Perlbohnen stammen aus dem Western Ghats Gebirge in Indien. Dieser Kaffee stellt eine echte Rarität dar und zeichnet sich durch einen aromatischen Geschmack und einer milden Säure aus. Der Kaffee schmeckt köstlich vollmundig im Körper, mit einem milden Geschmack und einen harmonisch ausgewogenen Charakter. Durch den Robusta typischen hohen Koffeingehalt ist der India Parchment Peaberry ein idealer Wachmacher und eignet sich daher ideal als Frühstückskaffee.#2 Barbera Blue Baron Java 100% Robusta: Der Blue Baron Java der traditionsreichen, napoletanischen Rösterei Barbera ist ein herrlich aromatischer Espresso aus 100% Robusta-Bohnen. Die hochwertigen Robustas werden auf Java, einer der Hauptinseln Indonesiens, auf 600-800m Höhe angebaut, zwischen Juni und September handgelesen und anschließend von der Sonne getrocknet. In Italien angekommen genießen sie eine 16-18 stündige Fermentation sowie eine schonend lange Röstung von 12 Minuten bei dunklem Röstgrad. So kann der Säuregehalt stark reduziert werden und der Espresso erhält ein ausgezeichnet intensives Aroma mit einer Haupt-Geschmacksnote von Schokolade und getoastetem Brot sowie einem Hauch von getrockeneten Früchten. Damit der individuelle Carme des klassisch italienischen Blue Baron Espressos sich entwickeln kann, empfehlen wir eine Zubereitung mit dem Espressokocher oder der Siebträgermaschine; als Filterkaffee ist er allerdings genauso geeignet. #3 Drago Mocambo Bar Robusta: Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die Kaffeekreation im Siebträger oder wahlweise im Vollautomaten zuzubereiten. Drago Mocambo ist die italienische Traditionsrösterei aus Radevormwald, von wo bis heute der authentische Genuss des vielseitigen und kreativen Sortiments kommt. Dabei steht für das internationale Familienunternehmen Qualität, Tradition, Professionalität und Leidenschaft an oberster Stelle. Denn nur so entstehen einzigartige Kreationen, die immer wieder Lust auf neue Geschmacksreisen machen.#4 Berliner Kaffeerösterei Sizilianischer Espresso: Nur beste Robustabohnen aus Indien finden in diesem Single Origin Espresso Platz. Sie stammen aus direktem Handel und wurden vor Ort in Berlin mit einem mittel bis dunkel ausfallenden Vienna Röstprofil veredelt. Der Espresso bringt wenig Säure, aber dafür viel an Melasse erinnernde Süße mit. Geschmacklich vereinen sich Haselnussnoten mit Karamell und Himbeere. Bei genauerem Hinschmecken fallen zusätzlich Anklänge von Vollkorngebäck und Kakao-Nibs auf. Die deutsche Röstergilde verlieh dem Espresso im Jahr 2019 sogar die Goldmedaille. Am besten als klassischen Single oder Double Shot aus dem Siebträger genießen. Aber auch mit dem Espressokocher und dem Vollautomaten gelingt dieser Sizilianer hervorragend. Die Privatmanufaktur Berliner Kaffeerösterei legt hohen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und steht in engem Kontakt mit ihren zuliefernden Kaffeebauern. Die importierten Rohbohnen verarbeitet sie nach den Qualitätsbestimmungen der Deutschen Röstergilde. Das im Röstprozess anfallende CO2 wird kompensiert.#5 Caffè Caimano Espresso Forte: Der Espresso Forte von Caimano ist eine außergewöhnlich...
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Robusta Kaffee - Probierpaket 750g
Im Vergleich zu den allseits geschätzten und gefragten Arabicabohnen, nimmt der Robustakaffee den eher undankbaren zweiten Platz ein und findet weniger Beachtung. Meist tauchen Robustabohnen „nur“ als Beimischung in Espressoblends auf, wo sie aber oft unbewusst den entscheidenden und geschätzten Unterschied ausmachen. Ihre Beigabe sorgt für eine beständige Crema, die geschmackliche Würze und den Körperreichtum des Espresso.Und langsam, aber sicher kommt das Potenzial des Robustas in den Köpfen der Kaffeetrinkenden an. Die Robustabohne tritt mehr und mehr aus ihrer Versenkung und bewegt sich in Richtung Rampenlicht. Zurecht, denn ihre Stärken sind breit gefächert und beginnen bereits beim Anbau. Die coffea robusta wächst im Vergleich zu Arabicasträuchern auch in niedrigeren Höhenlagen und kommt besser mit höheren Maximaltemperaturen und größeren Temperaturschwankungen zurecht. Außerdem dient ihr höherer Koffeingehalt als Schutz vor Schädlingen. Kurzum: Die Robustapflanze ist robuster. Robustas sind um ein Vielfaches ertragreicher und einfacher im Handling. Trotzdem nehmen sie nur 30% des weltweiten Kaffeehandels ein. Die restlichen 70% werden von Arabicaverietäten und einigen wenigen, selten Kaffeesorten wie beispielsweise den unbekannten Excelsa- oder Geishabohnen abgedeckt. Dennoch ist in Kaffeekreisen eine Rückbesinnung und gleichzeitig frische Neugier im Hinblick auf Robustabohnen entfacht, die sich nach und nach im Angebot von immer mehr sortenreinen Robustakaffees zeigt. Diese zeichnen sich durch ihre intensive Würze und imposante Kräftigkeit aus, die meist von dunklen Röstprofilen untermauert wird. So auch im Fall der drei spannenden Robustakaffees, die in diesem Probierpaket zusammengestellt wurden. Die drei Robustakreationen in diesem Probierpaket eignen sich hervorragend für die Zubereitung als Espresso. In Getränken mit Milchschaum verleiht die Würze der Robustas dem Getränk eine unvergleichliche Charakterstärke. Aber auch mit anderen Zubereitungsformen kann das spannende Geschmacksprofil der Robustas entdeckt werden. Viel zu lange wurde die Bühne von der einzigen Hauptdarstellerin Arabica eingenommen, also Vorhang frei für Robusta. #1 Caffè Caimano Espresso Forte: Der Espresso Forte von Caimano ist eine außergewöhnlich edle Mischung von 100% Robustabohnen. Veredelt werden die Rohbohnen durch eine besonders schonende, sortenreine Trommelröstung. Aromatisch beeindruckt die Röstung mit feinen Noten von Bitterschokolade und Anklängen von Honig. Mit dem Espresso Forte von Caimano genießen Sie eine kompromisslose und intensive Mischung, die einen ausgesprochen voluminösen Körper mit samtweicher Crema entwickelt und dabei nur sehr dezente Säurenoten aufweist. Der Espresso eignet sich perfekt sowohl für die Zubereitung in Siebträgermaschinen als auch für Ihren Kaffeevollautomaten.#2 Kaffee Braun Barista: Der Barista von Kaffee Braun wird ausschließlich aus asiatischen Robustabohnen hergestellt. Die selektierten Bohnen wachsen in einem UTZ-zertifizierten Anbaugebiet; Im tropischen, indischen Hochland, auf Höhenlagen zwischen 1100 und 1500 Metern Höhe, sind die Bedingungen für ideal für Kaffeeanbau. Im hochwertigen Kaffee ist fast keine Säure mehr enthalten. Er ist sehr intensiv und enthält verführerische Aromen von dunkler Schokolade. Kaffee Braun röstet die Bohnen auf schonende Weise sehr dunkel. Bei niedrigen Temperaturen wird langsam geröstet. Bitterstoffe können somit entweichen - die Aromen entfalten sich und harmonieren schließlich miteinander. Die Mischung kann in Vollautomat oder einer Siebträgermaschine zubereitet werden. Sie schmeckt als Espresso oder Caffé Crème gleichermaßen gut. Verpackt ist der Kaffee in einem luft- und aromadichten Vakuumbeutel. Kaffee Braun produziert in Deutschland und legt großen Wert auf gute Qualität und nachhaltigen Anbau. #3 Drago Mocambo Bar Robusta: Wer gerade auf der Suche nach einem neuen Robusta-Kaffee ist, sollte einen Blick auf den Drago Mocambo Bar Robusta werfen, denn diese Kreation gibt es nur bei roastmarket. Der köstliche Blend besteht aus feinen Robusta-Bohnen, die der dunklen Röstung ein intensives Aroma verleiht. Zu dem Italian Roast gesellen sich feine Noten, die an leckere Schokolade und einem Hauch würziger Nuss erinnern. Geschmacklich wird der Blend vom Anbau der Bohnen im indischen Kerala geprägt. Auf bis zu 890 Metern Höhe können die köstlichen und natürlich aufbereiteten Bohnen unter der warmen Sonne ideal reifen, bevor es für sie in die Rösterei geht. Um die ganze aromatische Genussreise auch Zuhause zu erleben, empfehlen wir die...
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Lavazza Qualità Rossa - Kaffeebohnen - Arabica, Robusta
Lavazza Qualità Rossa - Kaffeebohnen - Arabica, Robusta - 1 kg
Preis: 21.90 € | Versand*: 0.00 € -
aro Kaffeebohnen Espresso Robusta Arabica (1 kg)
Aromatischer Genuss muss nicht viel kosten. Die Espressobohnen von aro überzeugen mit einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis und eignen sich ideal für die Herstellung köstlicher Kaffeespezialitäten. Der UTZ-zertifizierte Bohnenmix setzt sich zu 60% aus Robusta- und zu 40% aus Arabica-Bohnen zusammen. Um das Aroma der Kaffeebohnen zu wahren, empfiehlt sich eine trockene und lichtgeschützte Aufbewahrung. aro - Die METRO Marke zum Einstiegspreis für Ihren Vorrat an Lebensmitteln und Non Food Artikeln des täglichen Bedarfs – in zuverlässig guter Qualität.
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Was bedeutet Robusta Kaffee?
Was bedeutet Robusta Kaffee? Robusta Kaffee ist eine Kaffeesorte, die aus den Bohnen der Coffea canephora Pflanze stammt. Im Vergleich zu Arabica Kaffeebohnen hat Robusta einen höheren Koffeingehalt und einen kräftigeren, bitteren Geschmack. Robusta Kaffee wird oft für die Herstellung von Espressos und anderen starken Kaffeesorten verwendet. Aufgrund seiner Robustheit und Resistenz gegenüber Krankheiten wird Robusta Kaffee häufig in Regionen mit schwierigen Anbaubedingungen angebaut.
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Was ist der Unterschied zwischen Arabica und Robusta Kaffee?
Der Hauptunterschied zwischen Arabica und Robusta Kaffee liegt in ihrer Geschmacksprofilen. Arabica Kaffeebohnen sind bekannt für ihren milden und ausgewogenen Geschmack mit fruchtigen und blumigen Noten, während Robusta Kaffeebohnen einen kräftigeren und bitteren Geschmack haben. Ein weiterer Unterschied liegt im Koffeingehalt. Robusta Kaffeebohnen enthalten in der Regel mehr Koffein als Arabica Kaffeebohnen, was zu einem stärkeren und belebenderen Geschmack führt. Arabica Kaffeebohnen werden auf höheren Höhenlagen angebaut und sind anfälliger für Krankheiten und Schädlinge, während Robusta Kaffeebohnen auf niedrigeren Höhenlagen wachsen und widerstandsfähiger sind. In Bezug auf den Anbau sind Arabica Kaffeebohnen teurer und anspruchsvoller anzubauen, während Robusta Kaffeebohnen aufgrund ihrer Robustheit und höheren Erträge kostengünstiger sind.
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Wie unterscheiden sich Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen in Geschmack und Anbau?
Arabica-Kaffeebohnen haben einen milden, fruchtigen Geschmack, während Robusta-Kaffeebohnen kräftiger und bitterer schmecken. Arabica wird auf höheren Lagen angebaut und ist anspruchsvoller in der Pflege, während Robusta auf niedrigeren Lagen wächst und widerstandsfähiger ist. Arabica-Kaffeebohnen enthalten weniger Koffein als Robusta-Kaffeebohnen.
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Wie unterscheiden sich Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen in Geschmack und Verwendung?
Arabica-Kaffeebohnen sind bekannt für ihren milden und aromatischen Geschmack, während Robusta-Kaffeebohnen kräftiger und bitterer schmecken. Arabica wird häufig für Filterkaffee und Espressi verwendet, während Robusta oft in Mischungen für einen intensiveren Geschmack eingesetzt wird. Arabica-Kaffeebohnen enthalten weniger Koffein als Robusta-Kaffeebohnen.
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Lavazza Caffè Crema Dolce - Kaffeebohnen - Arabica, Robusta
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aro Kaffeebohnen Caffé Crema Robusta Arabica (1 kg)
Die aro Kaffee Crema Bohnen eignen sich ideal für die Grundausstattung in Cafés, Bistros und für To-Go-Kaffeegetränke. Der ausgewogene Mix aus Arabica- und Robusta-Bohnen sorgt für einen angenehmen Geschmack der Kaffeespezialitäten. Sie können die Bohnen in Vollautomaten mit integriertem Mahlwerk verwenden oder vor der Weiterverarbeitung selbst frisch mahlen. Es handelt sich um UTZ-zertifizierten Kaffee zum attraktiven Preis. aro - Die METRO Marke zum Einstiegspreis für Ihren Vorrat an Lebensmitteln und Non Food Artikeln des täglichen Bedarfs – in zuverlässig guter Qualität.
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LAVAZZA Kaffee Crema e Aroma Bohnen
Crema&Aroma ist eine ausgewogene Mischung aus sorgfältig ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen. Seine lang anhaltende, cremige Struktur macht ihn ideal für Ihre Rezepte und Zubereitungen mit Milch. Arabica und Robusta Mischung
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VietBeans Robusta 250g
Nichts für Amateure: Hierbei handelt es sich um einen Single Origin Honey Processed Robusta aus Vietnam, der zu den hauseigenen Sorten von VietBeans gehört und den Beinamen „Wachmacher“ trägt. Da Robusta nämlich von Haus aus mehr Koffeingehalt hat, besitzt dieser Kaffee einen vergleichsweise erhöhten Koffeinspiegel, der sein Übriges tut. Die dunkle Röstung verleiht dem Robustakaffee ordentlich Kraft und hält den Säuregehalt eher niedrig. Dafür glänzt der Kaffee mit einer sehr sämigen und schweren Textur und würzigen Noten von Zedernholz, die beim Brühen aufsteigen. Auf der Zunge machen sich dann vor allem Aromen von dunkler Schokolade und Haselnuss bemerkbar. Im Abgang lässt sich eine leichte Whiskey/Rum-Note erahnen. Der Robusta von VietBeans kann als klassisch vietnamesischer Kaffee mit der Phin zubereitet werden, gelingt aber auch in der Filtermaschine, mit der French Press oder aus dem Vollautomaten und dem Siebträger. VietBeans ist ein junges und strebsames Unternehmen aus Berlin, das sich 2017 mit der Mission gegründet hat, die vietnamesische Kaffeekultur auch in unseren Breitengraden verfügbar zu machen. VietBeans bezieht seine Bohnen ausschließlich von Kaffeeproduzenten aus Vietnam und pflegt faire Handelsbeziehungen auf Augenhöhe.
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Was sind die unterschiedlichen Merkmale von Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen und wie beeinflussen sie den Geschmack von Kaffee?
Arabica-Bohnen sind größer, haben einen milderen Geschmack und enthalten weniger Koffein als Robusta-Bohnen. Robusta-Bohnen sind kleiner, haben einen kräftigeren Geschmack und einen höheren Koffeingehalt. Die Mischung beider Bohnen kann zu einem ausgewogenen Geschmack mit verschiedenen Aromen führen.
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Wie werden Kaffeebohnen angebaut und geerntet? Was ist der Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen?
Kaffeebohnen werden auf Plantagen in tropischen Regionen angebaut. Die Bohnen werden von Hand oder maschinell geerntet, je nach Anbauland und Größe der Plantage. Arabica-Bohnen sind milder im Geschmack und werden auf höheren Lagen angebaut, während Robusta-Bohnen kräftiger sind und auf niedrigeren Lagen wachsen.
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Welche Sorte von Kaffee bevorzugen Sie am liebsten: Arabica oder Robusta?
Ich bevorzuge Arabica-Kaffee aufgrund seines milden und ausgewogenen Geschmacks. Robusta-Kaffee ist mir zu kräftig und bitter im Geschmack. Arabica-Kaffee hat zudem einen höheren Säuregehalt, was mir persönlich besser gefällt.
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Wie unterscheiden sich arabica und robusta Kaffeebohnen in Bezug auf Geschmack und Anbau?
Arabica Kaffeebohnen haben einen milderen und fruchtigeren Geschmack im Vergleich zu Robusta Kaffeebohnen, die einen kräftigeren und bitteren Geschmack aufweisen. Arabica Kaffeebohnen werden in höheren Lagen angebaut und benötigen spezifische klimatische Bedingungen, während Robusta Kaffeebohnen in tieferen Lagen und unter unterschiedlichen klimatischen Bedingungen wachsen können. Arabica Kaffeebohnen sind aufgrund ihrer anspruchsvolleren Anbau- und Erntebedingungen in der Regel teurer als Robusta Kaffeebohnen.
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